#383CAS 121-33-5

바닐린

Vanillin

배합 목적

감미제착향제

성분 개요

달콤한 맛의 착향제이자 감미제로, 현재 국내 시장에 13개 제품에 함유되어 있으며 평균 별점 4.88점으로 소비자들의 높은 만족도를 기록하고 있습니다. 평균 5,518원대의 합리적 가격대를 유지하고 있으며, 포스트, 페레로로쉐, 라라스윗 등 유명 식품 브랜드에서 적극 활용하고 있습니다. 레시틴, 밀가루, 향료 등 다양한 식재료와 함께 배합되어 제품의 맛과 향을 극대화하는 핵심 성분으로 작용합니다.

자동 생성 (2026-05-22)

성분 통계

평균 가격
5,518원
1,000~15,900원
평균 별점
★ 4.88
13개 제품
Top 브랜드
라라스윗 2페레로로쉐 (Ferrero rocher) 2포스트 2

카테고리 분포

이 성분이 올리브영에서 어떤 카테고리 제품에 가장 많이 들어가는지 (상위 3개 카테고리)

과자/쿠키/스낵
6
헬시 스낵
5
초콜릿/캔디/젤리
2

가격대 분포

올리브영 판매 14개 제품 기준

~1만
12
1~3만
2
3~5만
0
5~10만
0
10만+
0

별점 분포

이 성분 함유 제품들의 평균 별점 분포 (제품 종합 별점)

★5점대
4
★4점대
9
★3점대
0
★2점대
0
★1점대
0

월별 신규 제품 추이

올리브영 데이터 수집 시점 누적 (출시일 아님) · 최근 24개월

2024-06: 0건2024-07: 0건2024-08: 0건2024-09: 0건2024-10: 0건2024-11: 0건2024-12: 0건2025-01: 0건2025-02: 0건2025-03: 0건2025-04: 0건2025-05: 5건2025-06: 0건2025-07: 0건2025-08: 0건2025-09: 0건2025-10: 0건2025-11: 0건2025-12: 0건2026-01: 0건2026-02: 5건2026-03: 1건2026-04: 2건2026-05: 0건
2024-062026-05

Top 브랜드

바닐린을(를) 가장 많이 함유한 브랜드 상위 10개 · 1위 점유 15% of total

라라스윗
2
페레로로쉐 (Ferrero rocher)
2
포스트
2
CJ비비고 (BibiGo)
1
더단백 (danbak)
1
던킨 (DUNKIN)
1
배스킨라빈스 (Baskin Robbins)
1
스톡웨더스 (Storck Werther's)
1
킨더 (Kinder's)
1
티젠 (Teazen)
1

더 자세한 정보

외부 권위 데이터베이스에서 바닐린 정보를 확인

EC No
204-465-2
시성식
C8H8O3

분자구조식

KCIA

바닐린 KCIA 분자구조식

PubChem

바닐린 PubChem 분자구조식

분자 정보

분자식
C8H8O3
분자량
152.15 g/mol
IUPAC 명
4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
InChI Key
MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N
PubChem CID
1183

출처: PubChem (NCBI)

기원 및 정의

이 원료는 다음의 구조를 갖는 치환된 방향족 알데하이드이다.

올리브영 제품 13개

함께 자주 쓰이는 성분

바닐린과(와) 동일 제품에 함께 들어있는 성분 (정제수·글리세린 등 거의 모든 제품에 들어가는 성분 제외, 상위 10건)

같은 배합목적 성분

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